Especialidad en arroces, pescados y carnes
Nuestra trayectoria en hostelería y restauración cumple mas de 40 años, tiempo en el que ha ganado gran experiencia en este sector.
En Restaurante El Faro, trabajamos por y para que nuestros clientes obtengan un trato y experiencia gastronómica de primera calidad.
Por ello, controlamos con esmero todo el proceso culinario, desde la compra de los productos más frescos y de mayor calidad en comercios mayoristas, pequeños comercios de nuestra localidad, así como la elaboración de los mismos; hasta finalmente ofrecer un servicio en mesa donde el cliente pueda dar un capricho a su paladar, degustando su plato de nuestra variada carta.
Trabajamos con ilusión por ofrecer cada día demandas de nuestros clientes, ofreciendo productos de la tierra como el rico pescado malagueño, nuestra especialidad en arroz caldoso, paella, arroz negro, fideuá, gazpachuelo malagueño, así como la mejor y más rica carne de calidad.
Pescados
Nuestros sabores típicos mediterráneos que no se pueden perder.
Desde las típicas frituras malagueñas tales como rosada alioli, boquerones fritos, calamares, bacalao, merluza, etc. hasta cazuelas marineras, pescados a la espalda, al horno o a la sal.
Mariscos
Desde el mar Mediterráneo hasta la mesa. Marisco fresco y de primera calidad, un verdadero placer para el paladar.
Tenemos almejas, mejillones, conchas finas, gambas, langostas, nuestras ricas almejas de marisco, así como otros platos con sabor al mar más cercano.
Arroces
Nuestra especialidad es el arroz.
Ofrecemos la cazuela de arroz con sopa con mosquetoneros, cazuela de arroz de pescado y marisco, paella de marisco y paella mixta, arroz negro con alioli y nuestra deliciosa fideuá.
Una amplia variedad de platos para la mayoría de los arroceros.
Carnes
Platos con carnes de primera calidad para degustar junto con un buen vino local.
Carnes rojas como entrecote y solomillo, acompañadas de guarnición y salsa al gusto del comensal (salsa de la casa, pimienta, roquefort, champiñones).
Restaurante El Faro
C/Bellasombra Edif. Lamisol 1
29630 – Benalmádena (Málaga)